帶父母去冰島：家庭旅遊餐廳推薦與自煮攻略

上一篇文章已經分享了這次跟父母去冰島的 10 日 9 夜行程安排。今篇就想專注分享我們在冰島期間實際吃過的餐廳，以及如何透過自煮來照顧長輩的飲食需要。

在正式進入餐廳推薦和自煮攻略之前，先說說和長輩一起出發旅行時，在飲食方面要特別留意的幾件事：

• 定時定候吃飯

  • 長輩大多數習慣固定時間吃飯，如果因為行程太趕、景點太多而錯過用餐時間，很容易影響血糖、體力和心情

• 了解長輩的飲食口味與堅持

  • 例如我爸爸一定要吃白飯，但眾所周知，冰島很多地方的餐廳都不一定會提供米飯。為了避免他在旅途中吃不慣、心情變差，我們在出發前特意準備了大約 5 公斤白米帶去冰島，在有廚房的住宿裡自己煮飯

  • 出發前先了解清楚，才知道要不要像我們一樣帶白米去、或是多安排有熟食、熱湯的餐廳，讓長輩在旅途中吃得舒服又安心

---

準備食物小貼士｜帶父母去冰島 自備簡單午餐更安心

在冰島自駕旅行期間，有幾餐我們都選擇自備午餐，對於帶父母一起旅行來說，這樣做有幾個好處：省錢、時間更靈活，又不用擔心長輩餓著。

以下是我們實測可行的做法：

• 保溫壺＋杯麵：長車程的救星

  • 出發前先在保溫水壺裡裝好熱水

  • 準備幾款杯麵放在車上

  • 因為冰島很多地方之間距離很遠，不一定隨時找得到餐廳，而且價格偏高，所以在長車程途中，可以在停車休息時，用熱水沖杯麵當簡單午餐或加餐

  • 對於吃慣熱食、喜歡湯麵的長輩來說，這樣會比只吃冷三明治舒服得多

• 前一晚買好食材，早上準備簡單麵包熱狗

  • 前一天在超市買好麵包、香腸／熱狗腸、醬料等簡單食材

  • 出發當天早上，用住宿的廚房，準備好熱狗或三明治，再用錫紙包好，方便中午在景點附近或停車時享用

這些小準備，讓我們在冰島自駕時，即使遇上餐廳少、距離遠或價錢偏高的情況，也不會太緊張，爸媽可以在熟悉、簡單的食物中，安心享受風景。

---